Prickelnder Hochgenuss

Eruption Brut Sekt

Unser Eruption Brut entsteht durch Flaschengärung nach traditioneller Methode mit 30 Monate Hefelagerung in der Flasche – erhältlich bei jedem Eruptionswinzer.

Jahrgang: 2015
Helles Goldgelb, feines Mousseux. Nuancen von Feuerstein,
Birnenfrucht, reifer gelber Apfel, nussig.
Stoffig, Nougat, komplexe vibrierende Struktur, ein facettenreicher Speisenbegleiter!
Boden: Muschelkalk und Basalt
Sorten: Weissburgunder und Chardonnay
Dosage: brut Nature 1g/l
Degorgiert im November 2018
Traditionelle Flaschengärung
32 Monate Hefelagerung auf der Flasche
12,5 %vol